El Scotts Evolution es un sistema que consta de 6 a 8 rodillos de labios segmentarios, con partes duras y partes más blandas. Detrás de cada rodillo segmentario, se coloca un rodillo de apoyo de pequeño diámetro, ya sea en acero inoxidable o en caucho, que gira en dirección opuesta a los rodillos segmentarios. Así, el flujo (tierra, terrones y productos) es frenado por estos rodillos de apoyo, pasando más tiempo en los labios de los rodillos, que se «tragan» los terrones de tierra así como la tierra fina.
Cada rodillo es independiente y tiene su propio variador. Así, en condiciones de humedad extrema, con una proporción de 80% de suelo y solo 20% de patatas, es posible obtener un valioso producto final.
Este sistema también permite quitar las hojas de las patatas.
Este sistema no puede funcionar solo y debe integrarse en una tolva de recepción o un « fieldloader ».